United Colors

Até os bolinhos mais simples, como esse de baunilha ficam mais bonitos e apetitosos coloridos assim! Hoje foi a vez das cores primárias!

Cookies

E quem não gosta de cookies? O melhor que eu já comi (americano, claro!) era crocante por fora e macio por dentro. Hummm... A melhor parte foi aprender a técnica e conseguir repetir em casa! Esses são com a massa de baunilha tradicional e no meio dele tem pedaços generosos de chocolate!

Pão de Malte

Esse pão além de DELICIOSO é riquíssimo em fibras, ele é feito com o malte usado na fabricação de cerveja artesanal. Meu pai, hoje mestre cervejeiro faz em casa cerveja artesanal, e como o malte cozido acaba sendo descartado, usamos pra fazer esse pão.

Hum... de manhã, quentinho com manteiga, é fantástico!

Dica de Livro

Esse livro é ótimo pra quem quer começar a aprender, tem várias informações das mais básicas às mais importantes. E também tem muitas receitas gostosas!



Cupcake de Chocolate com Amêndoas

Mesmo quando a receita é repetida, vale criar né... nesse caso, o bolinho é de chocolate mas a cobertura branca é buttercream com amêndoas e a outra é buttercream de chocolate com um pouquinho de baunilha. A decoração também ganhou um toque mais metálico e sóbreo... tons de marrom, branco e dourado.